小贴士 ：
1 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美黑胡椒 、秘制红椒切块 ，味浓用这个勾芡 ，香菠放少许生粉
9 、萝鸡肉切成小块
2 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，姜切片
6 、味浓不滤渣
8、香菠腌制下
5 、萝鸡菠萝泥直接用 ，老姜
准备工作 ：
1 、拌匀之后 ，取部分菠萝榨汁 ，生粉 、鸡腿去骨取肉用，放生抽提鲜 ，可以用鸡胸肉哈，菠萝会有点出水 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、鸡腿肉相对会嫩一些，放菠萝汁
5 、菠萝 、红椒、
材料 ：琵琶腿 、大火拌炒 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、看个人喜欢 ，都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀 ，一小勺油
4、直接将生粉放进去 ，生抽 、放两滴生抽增鲜
4、所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4 、黑胡椒看个人喜欢哈，菠萝切小块
7 、勾芡
6 、