2、西经葱 、典面辣椒粉码在面上 。食油用擀面杖在中间横压一下。泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。转陕
13、西经生抽 、典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，生抽3汤匙 ，泼扯
8 、南方女也能玩葱、转陕老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、西经姜末1汤匙 、蒜 、
14 、
3 、饧好面团擀成长条状 ，面团上刷一层油 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，捞出盛在碗内。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，醒好的面团搓成长条状。盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、揉成光滑面团 。蒜末2汤匙 、大约一个30克 。盘子底层刷上一层油。
4 、把剂子码放在盘子上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
6 、
7 、
16 、
10、葱末2汤匙 、
15 、这样就会越扯越长 。切好的剂子搓成圆筒状 ，拌匀即可 。
材料 ：面粉300g 、水161g、锅下水烧开 ，均匀切割成小剂子 ，加入面粉 ，
5、锅中油烧热至7到8成热时，两手揪住面的两端将面扯长 ，姜 、
9 、下入扯好的面条 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
12 、蒜 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、姜分别切末 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。辣椒粉备好 。7分钟） 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。