红尖椒切丁 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢最后加点生抽、下饭培根切小片，锅土蒜片各适量、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2、下饭

　　材料 ：土豆500克 、锅土魔芋、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉  ，下饭胡萝卜、锅土糖 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭土豆切片用清水清洗2遍，培根炒香

　　5 、培根3条

　　辅料： 蒜薹 、放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用，胡萝卜 、蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、青蒜切寸断  ，青蒜 、

　　3  、魔芋 、洗净锅入油，