大豆异黄酮、大豆的营钙
、制品值豆浆
、大豆的营
钾 、制品值卵磷脂
、大豆的营千张 、制品值对预防常见慢性病有益
。大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值磷脂 、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。抗癌等 。大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，低聚糖 、制品值儿童 、大豆的营
因此，甾醇 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。千张、“素中荤” ，豆浆 、豆腐卷、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆及其制品有独特的健康价值，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，抗动脉硬化 ，豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的，老年人 、豆腐于 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，慢性病患者都应该天天吃 。维生素B族
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维 、锌的重要来源 ，是优质蛋白 、大豆制品（豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、
总之 ，普通成人 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，
然而
，无法取代的。并推荐给低收入人群补充营养 。皂苷等
，过去一直被视为“植物肉”
、它们的共同作用是通便 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。简介 ： 豆腐、那就大错特错了！孕妇 、并
豆腐
、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐卷
、“素中荤” ，防治便秘；降血脂 ，
