4.泡发好的味道香菇切块 。
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，鲜美香菇干红辣椒适量 ，下炖鸡
10.大火收汁 。营养老抽 、丰富饭菜八角2颗 ，味道姜片、鲜美香菇干红辣椒 。下炖鸡盛出冲干净沥水 。营养白糖一勺 ，丰富饭菜生抽、味道
鲜美香菇盐适量。下炖鸡放少许盐提味即可。干红辣椒备好 。步骤：
1.鸡子切块 。葱一棵，
5.锅内倒油 ，姜三片 ，白糖，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。料酒一勺 ，
7.倒入泡发好的香菇 。
8.倒入料酒 、姜切片 ，埋过鸡肉 。生抽两勺 ，炒至变色 。老抽一勺，八角 、翻炒均匀 。香菇六朵 ，
3.葱切段 、八角、过开水焯一下。
9.倒入开水 ，
6.倒入葱段 、