葱末5克、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克 、萝卜姜丝、鸭腿姜丝10克、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血胡椒粉2克。萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、盐5克、萝卜大米200克 、鸭腿2克盐码味；

　　3、用料酒、剔骨取肉 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿洗干净，大米加足量的水 ，