6.入锅蒸 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
味口较重的可口话，转中小火30分钟左右 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，可口ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，生抽，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。肥瘦相间的上好五花肉。
2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，肉片切薄些更好吃。
3.蒸五花肉 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富，胡椒粉 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。土豆
调料 ：料酒 ，另外 ，撒上葱花即可。生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（五花肉整理好，加料酒 ，