10 、中少
做法 ：
1 、秘制倒入鸡爪 ，红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少十三香半茶匙 、秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧八角 、鸡爪
7 、热门放入锅中 。餐馆菜式放入冰糖 。中少
8、老抽三汤匙 、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，生抽两汤匙、转大火收浓锅中汤汁即可。
12 、
9 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、料酒一汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。加一汤匙料酒 。煮开后 ，姜两片 。把花椒、八角两个 、香叶小的两片 、
调味料 ：花椒一小把 、桂皮两小片 、
沥干 。加入半茶匙十三香 。2、桂皮 、加入两片姜 。
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
原料 ：鸡爪750g。
6 、准备好食材和各种香料。逐个减去指甲。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
5、