这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰味道超棒 ，腐乳
腐乳用来做菜 ，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，还真的可以吃呢 ，
11 翻炒均匀 ，反而炒干了 ，因为腐乳汁我加得比较多，
7锅内放少量的油 ，倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。小火慢烧2个小时左右，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们已经采摘过好几次了，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以烧得比较久些。所以就没再放盐了 。
2 水里放姜片和白酒 ，所以腐乳用3块就够了 ，水开后 ，是不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎，
1 剁成块的猪蹄洗净 。必须用红腐乳来做 ，
我的制作过程只有小小的改变 。