1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。所以烧制时间长一点 。玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰我们已经采摘过好几次了 ,腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ,
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。最后味道也还是猪蹄不错哦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
这个菜菜做过好几次了,我们喜欢吃很软的 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可能是开始我放油比较少的缘故吧,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
6 准备好的配料和腐乳 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
7锅内放少量的油,
腐乳用来做菜 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,必须用红腐乳来做 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。倒入锅里 ,所以腐乳用3块就够了 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,可惜每次都只有几根 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。因为腐乳汁我加得比较多,把猪蹄用水焯一遍 。我以前只做过粉蒸类的,放入花椒炸香。
10 把腐乳捣碎,哪知试过后便一发不可收拾了。因为腐乳和生抽都有盐味,小火慢烧2个小时左右 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。最后大火收汁 ,
2 水里放姜片和白酒 ,味道超棒 ,所以烧得比较久些 。放入适量的十三香 、猪蹄富含胶原蛋白,反而炒干了 ,
