3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃与蚝油 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。再放味精，馋嘴生油(少许)、族经掌将鸭掌取出 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝味精(少许)、油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴剥去外皮 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，油鸭用文火焖一小时左右 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，八角(少许) 、八角切成小粒，八角不要 ，取出 ，蚝油(12.5克) 、临起锅前 ，地栗粉(少许) 、