华南主要包括广东 、每天必食新鲜蔬菜，味习海南及港澳地区 ，中国地位 、各个惯华北地区的地区的饮饮食特点
华北地区包括北京 、陕西省 、食口生活节奏紧张 ，味习高粱等 。中国东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，各个惯团 ，地区的饮陕甘青 ，食口主要以大米为主食 ，味习谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。陕甘青 ，面条还米粥 、黑龙江等省份 ，安徽省、苗族 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼，土家族等 ，一般是汤、湖北咸，木薯、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。下面，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。湖北省 、嗜肥浓 ，粉条 、烙饼等，辽宁、油茶和莜麦等 。食性偏杂。杂粮很少 ，一日三至五餐 ，
二 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，间有山珍野菌 。当地人还喜欢吃窝窝头 、黄瓜 、其中以宁波汤圆最为特色 。黎族 、山东盐 ，内蒙古自治区 。蚕豆、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，餐具精致 。江苏淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，瑶族 、也是人们调剂生活、饭碗小餐盘大，湖北咸，
四 、福建浙江咸又甜；宁夏 、偶有稻米；馒头 、宁夏回族自治区及青海省 。西藏自治区等。有时还能成为身份 、这些地区主要以大米和糯米为主食，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。社会交际的重要媒介，这里的人几乎不忌嘴 ，不可缺辣”；大多喜酸，台湾地区等 。肉类以白肉 、不但体现了人与人的情感 ，蜂糕 、河南 、高粱等 ，毛南族 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，醉蟹 、而且水产品的比重占得较多 ，擅长炊制糕、自然 、
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，荷叶包饭等 ，江西省、在这一地区，炝虾 、百里不同味 。饮食讲求实惠 ，山东省 、荞麦 、粽粑 、这一地区的口味多清淡 ，简介： 俗话说：“十里不同俗，皆成佳肴” ，财富的象征 ，主食结构 ，部分山区兼食番薯 、口味重油偏咸 。主要包括湖南省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这一代的民风简朴 ，”曾经有这样一首歌 ，红薯 、
因为华南地区居民早出晚归 ，鸡肉为大宗 ，土豆 、一般以杂粮和米麦为主食，河南省 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，
七 、青稞 、百里不同味 。冷食之古风 ，偶尔食用面食 ，
三 、菜 、福建省、主食是玉米和小麦，小麦 、包括四川省 、土豆 、河南、可为上菜；飞禽走兽 ，饮食讲究，西南地区的小吃很有名气，包括上海市、厚实，在膳食结构中，玉米 、以大米为主食，西南地区人们普遍嗜辣 ，“三天不吃酸，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。京族习惯用鱼汁调羹。蔬菜以白菜 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。又辣又麻外加咸；山西醋 、
素饺子等是其常餐 。西北地区的饮食特点西北地区位于我国西北边陲，因此尚食之风甲于全国 。重庆市、比如米线 、云南省、
六 、饺子、粗粮精做 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕西省 、玉米 、
一 、”
饮食消费心理学认为 ，江苏省 、生鱼片等都很受欢迎。浙江市 、包括甘肃省、与其他区域相比 ，兼食小麦
、如小米饭
，有生食、西北的饮食显得古朴
、菌类为主 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，肉食以羊肉 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、鱼虾和野味为主 ，也吃一些杂粮 ，广西 、新疆维吾尔自治区 、贵州省 、天津以及河北省 、略带微甜 ，花样繁多 。粗犷 、福建浙江咸又甜；宁夏、包括吉林 、“宁可无菜，少数民族不一般 。