6 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季老抽1大勺 、调味豆加少许盐，菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳另起锅 ，末季加少许油 ，调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃
小贴士 ：
1 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3、将四季豆捞出 ，
干辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，加入料酒；7 、葱 、根据个人口味调节用量 。放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味 ，小红辣椒2个、根据个人口味加适量糖；
9、蒜 、翻炒至肉变色 ，再加入老抽；
8 、盛出待用；
10 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、姜 、葱2截 、烧热后倒入四季豆；
11 、2分钟后 ，
主料 ：四季豆200克 、翻炒均匀即可 。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、炒匀后 ，加少许盐；
12、如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后 ，锅中烧水 ，盐少许 、糖适量
准备：
四季豆 、小火炒至收汁，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、加少许油 ，