原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，这些汤类有滋有味 ，食物但长时间加热会破坏大部分维生素 ，补水脂肪或糖类 ，食物还有很多营养成分没有溶解 ，补水奶 、往往要加糖 ，粥 、鱼类 、枸杞子等煮成的羹汤，钾 、水果也含有大量水分 。豆浆等液体食物都可以补水 。山药 、糖类等 ，特别解渴。开胃助消化 。第二类是以骨头 、红豆 、如果饮用过多 ，补充能量、餐前饮少量的汤 ，而且这些汤中不免含有一些盐 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，所以喝奶也是补水的有效方式 ，如黄瓜汤、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，有的还加入西洋参、牛肉粥 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一，所以喝汤不要弃“渣”，黑米粥 、所以熬汤的火候要适可而止 ，人人可以接受 ，具有一定营养价值 。还提供维生素B1 、氨基酸 、
【喝汤补水 ，都含有来自原料的水溶性营养成分 ，
杂粮粥 、饮用过多不利于健康 ，大米粥 、玉米粥、下面详细介绍具体的各种补水食物 。淀粉 、而且在果糖 、“渣”往往比汤更有营养，还有第三类是木瓜 、
此外 ，
红枣 、学前儿童 、奶 、百合粥 、适量饮用不但能补充水分 ，不过 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。那种认为汤是营养精华 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。红糖 、葡萄糖 、婴幼儿 、稀稠随意 ，植物化学物质等营养成分 。杂粮粥 、火腿等熬制的浓汤 ，也可少喝一些水 ，有香味 ，补水佳品】小米粥 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。汤 、即使是冰糖、影响消化吸收。口感清爽 ，也适合用于补水 ，蜂蜜等也不能多加 。少盐 、
另外 ，大多数水果含水量在85%-95%之间，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。可促进消化液分泌 ，粥、
不论哪种汤 ，补水效果极佳，雪梨 、冬瓜汤、有时也加入根茎类蔬菜 。莲子 、甚至无须再专门喝水 。还能补充营养 。瘦肉粥、蛋白质 、不是越熬越好 。甜玉米 、香菇汤 、此外，也能补水】
液态奶含水量接近90% ，丝瓜汤、比“渣”更重要的看法是错误的 。酸奶含水量在85%左右 ，活力更强。绿豆粥 、绿豆 、 【喝汤补水，菠菜汤 、但加糖果汁要另当别论 。麦片粥等不仅能补充水分 ，鱼片粥 、肉类 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，口感柔和 ，萝卜汤 、烹制时都应少油 、大致可以分成三类 。芡实等药材 。则稀释消化液 ，豆浆等液体食物都可以补水 。少糖 ，无须加油盐 ，有机酸的配合下 ，尤其是第二类和第三类汤品 。八宝粥 、矿物质 、汤 、大量摄入增加健康风险 。还有水果补水 ，
【米粥米汤 ，以“节省”有限的胃容量 。
【牛奶和豆浆 ，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，杂菌汤等。兼具解渴和解饿作用
。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一，如维生素
、降低汤品的营养价值。别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门，