中火蒸约1小时 ，集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5 、脆于如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、美味清洗干净；

　　2  、鸭腿淋上料酒，集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于五香粉 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿葱姜适量 。集鲜盐1小匙 、香酥香酥料酒1大匙、脆于将盐、美味花椒粉1小匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉1/2小匙、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、腌制一夜；

　　4、

　　做法：

　　1 、

　　原料：鸭腿2个 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。