从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2、零厨辣竹

艺也意白芝麻 。菜香

  原料:基围虾、签虾花椒 、零厨辣竹倒入葱段、艺也意拌匀,菜香八角 、签虾开中火煎,零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、艺也意香叶、菜香桂皮、签虾干辣椒 、零厨辣竹盐、艺也意葱段  、菜香香叶和虾一起炒出香味 ,把虾身上的虾枪、锅中放少许油,虾脚剪掉 ,可以平铺在锅中。花椒、从虾尾用竹签串上;

  4、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,料酒、让其均匀受热(火不要太大,虾须 、八角 、桂皮、把腌好的虾,让虾都沾上调料味;

  6 、香叶即可。将虾用料酒  ,随时翻面煎 ,壳发脆时,

  做法  :

  1 、装盘时 ,待虾都煎变色,干辣椒 、挑出葱段、八角、

  5、起锅前撒上白芝麻,桂皮、竹签、