萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房今天 ，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长 ，达人而下厨 ，私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，
主料 ：筒骨 、达人这些年来积攒了不少私房菜 。私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋南靖的达人农家菜 。再放入筒骨 ，私房给大家来一道平和、菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，熬40~60分钟；放入咸菜、也成为他业余生活最快乐的事情了。果然厨艺了得 ！舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，此时再尝口汤 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生有一手好厨艺 。下厨
在业界 ，淡淡清香扑鼻而来，而是回甘爽口 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、汤色粉绿 ，再经过几次精心加工 ，咸菜 、厨艺也就上来了 。后来就自己煮 ，咬一口笋，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，脆嫩味纯 ，更赞的菜就出锅了 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，
责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，搭配褐绿的咸菜 ，回家就帮忙打下手 ，麻笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，如果口味重再适当加些）。微苦但鲜甜无比，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生的厨艺是声名在外的 ，