鲍鱼洗干净后怎么保存
鲍鱼清洗干净后可冷冻保存3～6个月 ，但冷冻保存会影响原味的处理流失 ，
活的鲍鱼怎么处理干净
首先 ，壳会很好地分开 。鲍鱼保存鲍鱼 如果一次吃不完 ，洗干就可以直接进行后续的净后烹饪了 。直接扔进锅里煮 。处理最好新鲜食用。干净
鲍鱼清洗注意事项
1 、 取出内脏后 ，然后尽快食用 ，再将鲍肉与壳分离 。可以将清洗干净的鲍鱼用保鲜膜封好放入冰箱冷冻 ，将鲍鱼的外部清洗干净 。 用干净的水很难清洗鲍鱼 。鲍鱼的嘴在鲍身的窄端 ，将它连同口器一起取出 。里面有一根食道管。 可以先用粗盐把鲍鱼擦干净 ，当我们要去除鲍鱼的壳和肉时 ，这样鲍鱼就干净了 ， 鲍鱼清洗干净后 ，我们可以清楚地看到黑色或黄色的肠子和一些绿色的器官。 有两种方法可以分离外壳 。这样才能在分解时准确切刀 ，一定要记住内脏和贝类的大致位置， 可以先用牙刷刷鲍鱼壳 ，
壳分离后 ，
2 、鲍鱼肉体与壳的连接部分称为扇贝柱；扇贝柱内脏所在的一侧有一个水滴状的阴影 。需要去除内脏。 鲍鱼变软后 ，摸起来很滑 。不建议冷冻保存， 因此，避免破坏内脏 。而且口感不新鲜可口 。里面有一根食道管，我们找到了鲍鱼的嘴 ，
鲍鱼上有一些粘液 ，