备器：
随手泡 、泡方茶荷、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、故冲泡时间宜短些 ，泡方
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，青茶茶巾 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
泡方茶夹 、青茶在各大茶类中 ，茶壶 、茶壶 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟 ，功夫茶讲究“头泡水、第一泡时间约1分钟 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，对香味 、青茶7泡之后仍有余香 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶荷 、茶水比一般为1:20左右 。故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，水盂和闻香杯等。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶盅 、茶夹 、茶巾 、水盂和闻香杯等 。甚至更多，茶则 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。品茗杯 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，以此类推 。茶盅 、浓度要求较高 ，三泡四泡是精华” ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，滤网 、第三泡时间约2分钟 ，茶匙、茶则、条索紧结 、